La Torre del Limó acolhe um dia para promover a transição para um modelo agroalimentar regenerativo
La Torre del Limó acolheu no passado sábado, 21 de setembro, uma jornada técnica do programa Regen Hub para promover a transição para um modelo agroalimentar regenerativo na Catalunha, promovido pelo Departamento de Empresas e Trabalho da Generalitat com cofinanciamento do Fundo Europeu Social Plus. O objetivo deste “primeiro Sprint”, que contou com o apoio da Câmara Municipal, foi introduzir o pensamento regenerativo e definir o propósito dos projetos participantes no ecossistema agroalimentar.
O dia começou com uma palestra de Ernest Mas da VerdCamp Fruits. Na sua apresentação, Mas destacou a importância de “cultivar a paisagem com solo vivo” para produzir alimentos saudáveis e sustentáveis, enfatizando aspectos como a biodiversidade, os polinizadores e a gestão 360 graus das culturas. A sessão gerou muito interesse entre os participantes, suscitando reflexões sobre proximidade e valor regenerativo.
A seguir, Albert Domingo, técnico do Departamento de Ação Climática, Agenda Alimentar e Rural (DACC), proferiu uma palestra técnica sobre o Ciclo do Carbono, o Ciclo do Nitrogênio e a Rede Trófica do Solo. A sessão enfatizou a importância da microbiologia do solo, da fertilidade biológica, do carbono biológico e da fotossíntese, destacando o papel da cadeia alimentar na manutenção de um ecossistema saudável e resiliente.
À tarde, a sessão centrou-se na definição da ética, dos valores e do propósito dos projetos dos produtores dentro do ecossistema regenerativo. Guiados por Kai Martínez, consultor e designer de Permacultura e facilitador sistêmico de grupos e Ada Navarro, consultora em Desenvolvimento Regenerativo, os participantes trabalharam na conexão com suas emoções e valores, ouvindo o corpo para identificar e articular o propósito de seus projetos de acordo com regeneração e sustentabilidade.
Este primeiro final de semana foi de intensa imersão em experiências e conhecimentos sobre agricultura regenerativa e no desenvolvimento dos projetos dos participantes, estabelecendo uma base sólida para futuras sprints do programa.
